Vegán receptek, kozmetikumok, érdekességek

Vegán receptek

Vegán receptek

Zöldségből fasírtot :)

2015. augusztus 03. - NZH

Érdekes, hogy annó húsevő koromban - ilyen is volt sajnos, nem is értem - nem szerettem a fasírozottat. Így vegaként pedig nagyon szeretem. Ezt a receptet azok az ismerőseim is nagyon szerették, akik amúgy esznek húst. Ennek egyszerű a magyarázata: olyan íze van, amilyenre fűszerezed :) A legelső próbálkozásom e téren a babból készült fasírt volt & azóta is ezt szeretjük a legjobban. A bab rengeteg értékes dolgot tartalmaz, ezt nem is kell mondanom :)

http://ih1.redbubble.net/image.24071556.5179/sticker,375x360.u2.png

L Á S S U K ...

 

Azt tudni kell rólam, hogy kb soha nem szoktam méricskélni. Régen gyűlöltem az olyan recepteket, amikben ez volt, hogy "mikor már látod, hogy mintha jó lenne" , "mikor már majdnem jó,akkor", "ha az állaga olyan, mint amilyennek lennie kell", "ízlés szerint". B*sszus, még nem csináltam ilyet ember, pont azért nézem a receptet... Oo De a babfasírt az pont ilyen. :)

Ö S S Z E T E V Ő K

1 (nálam konzerv, lehet bögre főtt) bab

zabpehelyliszt

fűszerek, mustár

1 fej vöröshagyma

 

Na tehát ezek az alap összetevőink. A bab mehet az aprítóba/turmixba pépesíteni. Aztán hozzáadni a kockára vágott hagymát, a fűszereket, és annyi zabpehelylisztet hogy sűrű állagú masszát kapjuk. Fú, most utálom saját magam, hogy ilyen írok, tehát próbálom megsaccolni : kb 3/4 bögre liszt kell hozzá. Nem lehet majd formázni őket vizes kézzel, kanállal szaggatom bele a kókuszzsírba:) Tehát állni hagyjuk a kis masszánkat, kb 20 percre - nem kötelező, csak megszokás. Utána ahogy írtam kanállal, forró kókuszzsírba beleszaggatjuk, kicsit kinyomkodjuk, hogy nagyjából korong formája legyen és addig sütjük, míg mindkét oldala piros nem lesz :)

Ugyanezt létre lehet hozni : gombából, lencséből, brokkoliból és karfiolból is :)

És íme:

dsc_4180_2.jpg

Időként felszeletelem csíkokra és csinálok belőle gyrost, friss zöldségekkel, szójajoghurttal, tönkölypitában. Vaaaaaaagy hambi"husi" lesz belőle ♥ Ezek receptje hamarost.

http://www.breadwig.com/wp-content/uploads/2011/10/001086-silly-funny-wacky-absurd-monster-cartoon-breadwig.jpg

A bejegyzés trackback címe:

https://csimborasszo.blog.hu/api/trackback/id/tr197676974

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása